MSC首次亮相FHC 可持續(xù)海產(chǎn)成趨勢

2017年11月14日，上?！Ｑ蠊芾砦瘑T會（簡稱：MSC）聯(lián)合獐子島、愛吃魚、北洋佳美、海鮮盛宴四家MSC認(rèn)證品牌首次亮相2017上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會（簡稱：FHC China），并舉辦為期兩天的MSC可持續(xù)海鮮推薦活動，特邀國內(nèi)著名主廚金亮先生為來賓展示烹飪野生雪蟹、北極甜蝦、扇貝和真鱈魚等二十余種MSC認(rèn)證的可持續(xù)海鮮產(chǎn)品，同時MSC還介紹了國內(nèi)外可持續(xù)海產(chǎn)品市場發(fā)展的成果及意義。

只有來自MSC認(rèn)證漁場的水產(chǎn)品才可以攜帶藍(lán)色的MSC生態(tài)標(biāo)簽

可持續(xù)海產(chǎn)品的概念在國際市場推廣了20年，全球有26,000多個帶有MSC生態(tài)標(biāo)識產(chǎn)品在國際市場銷售，貨值每年高達(dá)50億歐元。這些成果得益于水產(chǎn)品行業(yè)，包括野生捕撈企業(yè)以及加工和貿(mào)易公司的積極推動和響應(yīng)。而在市場端，零售業(yè)與餐飲酒店行業(yè)更是作為可持續(xù)消費(fèi)引領(lǐng)者，鼓勵消費(fèi)者積極開展可持續(xù)海產(chǎn)品消費(fèi)。

隨著中國消費(fèi)者對于可持續(xù)發(fā)展的理解逐步提高，中國水產(chǎn)品市場中帶有可持續(xù)標(biāo)識的產(chǎn)品大幅度增加。 “在中國，MSC獲得了眾多零售企業(yè)、高端酒店集團(tuán)以及天貓、京東、順豐優(yōu)選等大型電商平臺的廣泛認(rèn)可，有超過300家加工、貿(mào)易企業(yè)獲得了MSC產(chǎn)銷監(jiān)管鏈的證書，越來越多的水產(chǎn)企業(yè)與MSC總部簽署了標(biāo)識使用協(xié)議，并將MSC生態(tài)標(biāo)識應(yīng)用在零售包裝產(chǎn)品上?！?nbsp;MSC中國區(qū)代表安延博士表示：“尤其是在2017年，從2016年的100個單品，增加到如今的200多個，一年中增加了一倍。MSC中國將繼續(xù)聯(lián)合水產(chǎn)企業(yè)，加強(qiáng)市場終端的推廣活動，以實(shí)現(xiàn)MSC2020年的目標(biāo) – 20%的全球野生捕撈漁獲物滿足可持續(xù)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求?！?/p>

近5年來，MSC在中國市場不斷開拓與產(chǎn)業(yè)的合作，開發(fā)適合中國市場的標(biāo)識產(chǎn)品，為中國消費(fèi)者提供更加廣泛的可持續(xù)的海產(chǎn)品選擇?！澳壳埃琈SC標(biāo)識產(chǎn)品除了獐子島扇貝是本土的認(rèn)證原料之外，在市場中普遍銷售的標(biāo)識海產(chǎn)品都以進(jìn)口為主，例如真鱈，狹鱈，銀鱈，北極甜蝦等?！卑惭硬┦拷榻B說，“MSC在全球認(rèn)證的野生捕撈的漁場多達(dá)400多個，涉及到130個物種。MSC將繼續(xù)不斷增進(jìn)認(rèn)證的漁場與國內(nèi)市場對接?！?/p>

作為2017年在中國的年度系列市場活動之一，今年的FHC CHINA是MSC首次參展，除了傳統(tǒng)的產(chǎn)品展示和交流之外，11月14日-15日MSC舉辦了四場可持續(xù)海產(chǎn)品品鑒專場活動，專業(yè)來賓品嘗二十道色味俱佳的可持續(xù)海鮮菜式的同時，還一同分享最新的可持續(xù)野生捕撈海產(chǎn)市場趨勢。活動期間，MSC與世界自然基金會（簡稱：WWF）組織了中國酒店業(yè)可持續(xù)海鮮采購閉門會議，會議的宗旨是與凱悅，希爾頓，香格里拉，洲際，半島和迪士尼樂園等代表討論酒店集團(tuán)如何實(shí)現(xiàn)全球的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。會議期間，MSC還分享了2018年的市場推廣計劃及可追溯體系建設(shè)試點(diǎn)項(xiàng)目。

11月14日-16日FHC China期間，MSC聯(lián)合四家認(rèn)證的海產(chǎn)企業(yè)一起組織了可持續(xù)海產(chǎn)專區(qū)（展位號：N1-1BB09），包括大連獐子島集團(tuán)股份有限公司、青島北洋佳美水產(chǎn)有限公司、青島愛源食品有限公司和海鮮盛宴海產(chǎn)資源有限公司，共同推介來自全球的野生可持續(xù)海鮮。

MSC成立20周年影響巨大：2030年全球超過1/3的野生捕撈水產(chǎn)品加入MSC認(rèn)證

今年是MSC成立20周年。多年來，MSC不斷響應(yīng)科學(xué)和行業(yè)的最佳實(shí)踐要求，在眾多機(jī)構(gòu)的支持下已成為得到全球最廣泛認(rèn)可的可持續(xù)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和一套滿足于產(chǎn)品溯源要求的產(chǎn)銷監(jiān)管鏈標(biāo)準(zhǔn)。

目前MSC項(xiàng)目中已有超過400個漁場，產(chǎn)量占全球海洋捕撈量的14％，有3,400個加工與銷售企業(yè)獲得MSC產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認(rèn)證。MSC的目標(biāo)是到2020年，全球20%的海洋捕撈漁業(yè)獲得MSC認(rèn)證或參與到MSC認(rèn)證項(xiàng)目中，而希望到2030年這個數(shù)字將超過三分之一。

媒體聯(lián)系人

高蕊 MSC傳播經(jīng)理

18515813511  gao.rui@msc.org

關(guān)于海洋管理委員會（MSC）

海洋管理委員會（MSC）是一家國際非盈利性機(jī)構(gòu)。我們的愿景是讓全世界的海洋世世代代都充滿生機(jī)。通過推動標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用和生態(tài)標(biāo)簽計劃，助力打造一個更加可持續(xù)的水產(chǎn)品市場。

貼在水產(chǎn)品上的MSC藍(lán)色生態(tài)標(biāo)簽意味著該產(chǎn)品：

· 來自可持續(xù)的野生捕撈漁場，該漁場通過了滿足海洋管理委員會漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的獨(dú)立認(rèn)證。

· 完全可以追溯到一個可持續(xù)的源頭。

來自35個國家超過300個漁場已經(jīng)獲得MSC標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證(數(shù)據(jù)截至到2017年3月)。每年有接近1,000萬噸水產(chǎn)品來自這些漁場，約占全球野生捕撈水產(chǎn)品的12%。全球有超過25,000種野生捕撈的海產(chǎn)品帶有藍(lán)色生態(tài)標(biāo)簽。更多信息請瀏覽：www.msc.org

全球漁業(yè)在保護(hù)漁業(yè)資源，生態(tài)系統(tǒng)以及他們自己的社區(qū)做出的努力，得以讓MSC項(xiàng)目順利開展。